黄酒名品“加饭酒”产自啥地方

黄酒名品“加饭酒”产自什么地方

最佳答案

绍兴加饭酒

绍兴黄酒可谓是我国黄酒的姣姣者。绍兴酒在历史上久负盛名，在历代文献中均有记载。宋代以来，江南黄酒的发展进入了全盛时期，尤其是南宋政权建都于杭州，绍兴与杭州相距相近，绍兴酒有较在的发展，当时的绍酒名酒中，首推"蓬莱春"为珍品。南宋诗人陆游的诗句中，不少都流露出对家乡黄酒的赞美之情。清代是绍兴酒的全盛时期。酿酒规模在全国堪称第一。绍酒行销全国，甚至还出口到国外。绍酒几乎成了黄酒的代名词。目前，绍兴黄酒在出口酒中所占的比例最大。产品远销到世界各国。绍兴酒酿酒总公司所生产的品种很多，现代国家标准中的黄酒分类方法，基本上都是以绍兴酒的品种及质量指标为依据制定的。其中绍兴加饭酒在历届名酒评选中都榜上有名。加饭酒，顾名思义，是在酿酒过程中，增加酿酒用米饭的数量，相对来说，用水量较少。加饭酒是一种半干酒。酒度15%左右，糖份0.5%-3%。酒质醇厚。气郁芳香。此外，还有元红酒、善酿酒、香雪酒等酒 绍兴加饭酒是浙江土特产之一。绍兴黄酒可谓是我国黄酒中的佼佼者,其在历史上久负盛名,在历代文献中均有记载。 绍兴! 绍兴。 产加饭酒的地方也比较多，如：上海金山枫泾的加饭酒；青浦练塘的加饭酒，浙江绍兴的加饭酒，嘉善的加饭酒都比较有名，当然绍兴加饭酒历史最长，就全国而言，也最有知名度。 绍兴