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2008年2月4日红烧牛肉

主料:牛肉后腿1斤半、水罗卜1斤、人参.0.7两、小葵0.2两、豆汁0.2两(安康酱货厂产)生姜0.3两、葱1根、白糖1勺制作方法:1、将牛肉切块,注意刀纹要横切,这样肉易烂,入味快。切好后在开水里抄水,去腥!2、去掉腥水,把抄好的肉装盘!全文 | 评论(0)
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2008年2月4日烤鸡腿的全过程

过程二:放入碗中,先加4匙红砂糖,盐1小匙,加入料酒,王致和的不错,海星就有卖的。再放入生抽,加入蒜泥,葱白和辣椒粉,蜜糖3汤匙,拌匀,掩2小时。过程三:烤箱预热220度十分钟。将鸡腿放在烤架上,下面铺锡纸,超市没卖的,我在古楼街卖头发用品全文 | 评论(0)
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2008年2月4日微波炉蛋糕

准备的材料:面粉80g泡打粉5g鸡蛋4只牛奶60ml白糖80g油少许1、蛋黄和蛋白分开。面粉和泡打粉混合好。然后,将蛋黄、牛奶、40克白糖,少许油混合,搅拌均匀。将面粉和泡打粉混合好后,可以用打蛋的刷稍微搅一下,这样可以消除面粉的颗粒。然后全文 | 评论(0)
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2008年2月4日川味酸菜鱼

1、将鱼依次切片,高手可将其精确的分成鱼片、鱼板、鱼肚。2、一包超市买来的“鱼酸菜”,洗洗切切炒炒,就变成这样的一碟,备用。3、油到6、7分热,下干辣椒、葱、姜等爆香,盐、酱油等调味,倒入炒好的酸菜~备用~4、等盆里的水开(已经下过鸡精、盐全文 | 评论(0)
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2008年2月4日自制寿司

做法简单之极:东北大米掺少许水(1比1左右),煮好后盛到大盆里,和上寿司醋(我自制的,白醋,糖,盐8:2:1,放到微波炉里打热一下,去些冲味),稍凉后平铺到海苔上(海苔放在寿司帘上面,下垫一层保鲜膜免得米饭沾到帘子上),放上蛋皮(自已煎),全文 | 评论(0)
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