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2008年1月5日[四川菜]--剁椒胖鱼头怎么做?

[四川菜]--剁椒胖鱼头 所属菜系:川菜 原料:胖鱼头1个(约1000克),湖南特制剁椒适量,盐、味精、红油、姜丝、姜片、葱花、白萝卜片、熟油各适量。 做法: 1、将鱼头洗净,去鳃,去鳞,从鱼唇正中一劈为二。全文 | 评论(0)
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